Datum: zaterdag 19 november 2011
Locatie: Uiterwaardenstraat 214 III
Gasten
- Stella Blok
- Barbara Klein Bramel
- Nina Peters
- Anne Schut
Menu
- Zeeëgel met kastanjecrème
- Cantharellenvelouté
- Tagliatelle met brandnetelpesto
- Snoekbaars in zoutkorst, met geitenhangop en bloemkoolpuree
- In rozenwater gepocheerde kweepeer met vlierbessenroom en maanzaadbiscuit
Wijnen
- Rueda Verdejo Viura
- Falasco Garganega
- Hofer Veltliner Kirchlissen
